Персики фламбе

Ингредиенты

Персик -
Коньяк - 50 мл
Сахарная пудра -

Способ приготовления

Персики нужно разрезать дольками. Удалить косточки. Выпекать в духовке 10 минут. Выложить запечённые персики на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Рядом разместить мороженое. Чтобы сделать фламбе, нужно коньяк либо другой крепкий алкогольный напиток подогреть, поджечь и облить горящей жидкостью персики.