Печенье "Новогодние трюфели"

Ингредиенты

Шоколад - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Мука - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Соль - щепотка
Сахарная пудра -

Способ приготовления

1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Остудить.
2. Взбить яйца и сахар.
3. Просеять муку, соль, разрыхлитель, какао.
4. Смешать яичную и шоколадную массы.
5. Добавить мучную смесь, хорошо перемешать.
6. Поставить на час в холодильник полученное тесто.
7. Отщипывать кусочки теста, скатывать шарики, обвалять их в сахарной пудре.
8. Выстелить противень пищевой фольгой Мелочи жизни и выложить шарики на небольшом расстоянии друг от друга.
9. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 10-15 мин.

Как и с чем подавать

Подавать с горячими напитками.