Тирамису
Для начала взбейте сыр "Маскарпоне" с ванилью и Марсалой, а так же добавте в смесь 50 мл кофе и все тщательно перемешайте. Далее взбейте сливки с сахарной пудрой до получения однородной массы, затем добавте эту смесь к Маскарпоне. Налейте оставшееся кофе в чашу, по желанию можете подсластить его сахарной пудрой. Затем каждое бисквитное печенье нужно опустить в кофе, чтобы оно полностью пропиталось. Далее возьмите 4 пиалки, в каждую сначала помещаем бисквитное печенье, затем выкладываем смесь из сыра наверх. Ставим в холодильник на 20 минут. Тем временем замороженый шоколад натираем на терке.