Очень простое, но вкусное печенье вы можете приготовить вместе со своими детьми. Для августовского чаепития этот рецепт - незаменим!
Десерт для маленьких непосед: имбирное печенье «Мишки с орешками»
Забавное печенье понравится деткам любого возраста и взрослым тоже придется по душе! Это отличная идея для подарков и украшения праздничного стола!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 мин | 15 мин | 4 |
Ингредиенты
- Мука - 250 г
- Масло сливочное - 75 г
- Сахар - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Имбирный порошок - 1 ч.л.
- Имбирь свежий (натертый) - 1 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Гвоздика измельченная - 0,5 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
Способ приготовления
- Масло нарежьте кубиками, соедините с сахаром, яйцом и взбейте миксером в течение 2-3 минут — должна получиться однородная масса.
- Добавьте муку, соду, специи, имбирь и какао. Перемешайте. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите на полчаса в холодильник.
- Разделите тесто на две части. Положите первую часть на большой лист пекарской бумаги, приплюсните рукой, накройте еще одним листом и раскатайте скалкой. Должен получиться ровный пласт толщиной 5-7 мм.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пекарской бумагой. Сделайте из теста фигурки мишек (формочкой), согните их лапки и положите туда орешек, выложите их на противень и отправьте в духовку на 10 минут. Если печенье толще 7 мм, ему понадобятся лишних 3-4 минуты.
- Пока первая партия выпекается, проделайте то же самое со второй частью теста. Если тесто будет мягковато, снова положите его в холодильник.
- Дайте готовому печенью остыть и приступайте к дегустации.