Готовимся к яблочному спасу: яблоки в кляре

Простой, но в тоже время вкусный и полезный десерт - яблоки в кляре. Приготовить такую десертную закуску проще простого, а вот удивить у вас обязательно получиться.
Время подготовки Время приготовления Порции
5-10 минут 10-15 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Яблоко - 1 шт
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Молоко - 3 ст ложки
  • Мука - 6 ст ложек
  • Сахар - 1 ч ложка
  • Корица - 1 щепотка

Способ приготовления

  1. В кастрюле просеиваем муку, добавляем туда же разрыхлитель и крахмал. 
  2. Остужаем воду в холодильнике и смешиваем с мукой, добавляем 1 яйцо и все тщательно взбиваем. 
  3. Яблоки ополаскиваем, очищаем кожуру, удаляем сердцевину и нарезаем дольками.
  4. В сковороде растапливаем сливочное масло.
  5. Дольки яблок обмакиваем в кляр и обжариваем.
  6. Чтобы с готовых яблок стекло лишнее масло, нужно откинуть яблоки на дуршлаг.

Как и с чем подавать

Очень вкусно есть яблоки в кляре с шариком мороженого, свежевыжатым соком, молочным коктейлем либо свежезаваренным кофе.

Приятного аппетита!

Читай также: Яблоки, фаршированные салатом с маслинами и креветками