Как и чем можно украсить коктейль
В любое время года можно устроить вечеринку с яркими коктейлями. Чем красивее они будут украшены, тем вкуснее и привлекательнее будут казаться. Мы расскажем, как и чем можно украсить коктейли.
Сахарный ободок
Натереть край бокала кусочком лайма или апельсина, чтобы он пустил сок. Насыпать в блюдце сахар или сахарную пудру для сладких коктейлей, или же соль и перец для соленых и крепких коктейлей. Опустить бокал в сахар или соль – должен получиться ободок на бокале. Такое украшение хорошо подойдет для Маргариты, Дайкири или Кровавой Мери. Можно сделать ободок цветным, добавив в соль или сахар пару капель цветного сиропа.
Шоколадная кайма
Для сладких сливочных коктейлей можно использовать шоколадную кайму. На водяной бане растопите шоколад и опустите в него бокал на 2-3 см. Пока шоколад не застыл, его можно присыпать кокосовой стружкой или съедобными бусинами.
Цветной лед
Обычный лед, который чаще всего служит для поддержания температуры коктейля, можно превратить в оригинальное украшение. Для этого, разливая воду или сок для льда по формам, добавьте в них вишню, смородину или другие ягоды. Можно заморозить так кусочки мяты или даже цветы – получится очень красиво! Еще ярче такой лед будет смотреться в оригинальных формах.
Фрукты и ягоды
Вы можете классически украсить коктейль долькой апельсина или лимона. Или же приготовить фруктовые шпажки для коктейлей, нанизав на красивую шпажку кусочки фруктов или ягоды. Для соленых коктейлей используйте огурец, оливки, сельдерей или петрушку. Из корки апельсина можно приготовить фигурную стружку и опустить в длинный бокал.