Для летних посиделок: дынно-клубничный крюшон

Прохладный крюшон из дыни и клубники - замечательный освежающий напиток, прост в приготовлении и необычайно вкусен.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 10 минут 6-10

Ингредиенты

  • Спелая дыня – 4-6 кг.
  • Шампанское – 750 мл.
  • Коньяк (или белое вино) – 250 г.
  • Клубника – 250 г.
  • Сахар – 200 г.
  • Минеральная вода – 1 л.

Способ приготовления

1. Дыню режем, достаем семена (выбрасываем) и мякоть (режем кубиками и засыпаем сахаром). 
2. Клубнику режем и засыпаем в крюшонницу. 
3. Кусочки дыни, ее сок и алкоголь отправляем к клубнике и выдерживаем 1 час в холодильнике.

Читай также: Крюшон в арбузе (классический рецепт)