Нежный постный грибной суп-пюре как нельзя кстати, когда нужно устроить разгрузочные дни. Готовить такой суп совсем просто, вам понадобятся картофель, лук, морковь, грибы и специи.
Суп-пюре из авокадо с креветками
Изысканный суп из спелых плодов авокадо и нежных креветок на курином бульоне.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 40 | 3 |
Ингредиенты
- Сметана - 200 г
- Авокадо - 4 шт.
- Куриный бульон - 1 л
- Креветки - 400 г
- Зелень - 60 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Авокадо разрезать, убрать семена, вынуть мякоть, взбить ее в блендере со сметаной.
- Влить бульон, добавить перец, посолить.
- Креветки сварить, почистить, добавить в суп.
Читай также: Холодный суп-пюре из авокадо
Как и с чем подавать
Перед самой подачей посыпать блюдо мелконарезанной свежей зеленью.