Приготовить вкусный и полезный осенний ужин проще простого, если речь идет о тыкве. Берите на заметку этот рецепт и готовьте вкусную тыкву с мясом.
«Бутерброд» из отбивных «Двойной удар»
Мясо с начинкой из сыра и ветчины – это испанский вариант сытного завтрака! Готовим с радостью!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 10 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Тонкие ломтики мяса – 12 шт.
- Сыр – 4 ломтика
- Ветчина – 4 ломтика
- Панировочные сухари
- Яйцо – 1-2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Способ приготовления
- Нарезаем тоненько свиную вырезку. Немного мясо отбиваем гладкой стороной молоточка. Солим и перчим по вкусу.
- Нарезаем сыр и ветчину такими кусочками.
- Берем отбитую свинину, сверху выкладываем сыр и ветчину. Накрываем вторым кусочком свинины. Края обжимаем руками.
- Разбиваем яйца в миску, добавляем немного воды, солим. Перемешиваем. Окунаем подготовленное мясо в яичную смесь.
- Хорошо обваливаем в панировке. Края еще раз обжимаем.
- На хорошо разогретую сковороду с большим количеством растительного масла выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон.
Как подавать
Подавайте вместе с вашим любимым салатом.
Приятного аппетита!
Читай также: 9 лайфхаков, как приготовить мясо нежным и сочным