Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Яичный паштет по-венгерски
Паштет, приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и вкусным. Готовится эта необычная закуска быстро и из простых продуктов.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 2 часа | 4 |
Ингредиенты
- Лук репчатый — 250 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (неполная) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Способ приготовления
- Лук режем кубиками.
- Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.
- Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи.
- Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.
Как и с чем подавать
Готовый паштет подавать с поджаренным хлебом.
Приятного аппетита!
Читай также: Домашние деликатесы: паштет из печени кролика