Салат "Жемчужина"

Ингредиенты

Морепродукты - 1 кг
Яйцо - 5 шт.
Красный лук - по вкусу
Морская капуста - 300 г
Яйцо перепелиное -
Майонез -

Способ приготовления

Вначале нужно отварить и остудить морепродукты. Сварить яйца. Куриные измельчить, а перепелиные оставить для украшения. Замариновать красный лук в кипятке с уксусом, сахаром и соль в течении 10 минут. Смешать все ингредиенты в миске. Добавить морскую капусту и заправить майонезом. Подавать на листьях салата, украсив перепелиным яйцом сверху.