Тёплый салат "Шабаш"
Ингредиенты
Болгарский перец - 550 г
Помидор - 350 г
Виноград - 350 г
Филе курицы - 700 г
Мед - 175 г
Соус соевый - 50-100 г
Белый хлеб -
Кунжут -
Помидор - 350 г
Виноград - 350 г
Филе курицы - 700 г
Мед - 175 г
Соус соевый - 50-100 г
Белый хлеб -
Кунжут -
Способ приготовления
Куриное филе режем на слайсы, отбиваем, обжариваем на оливковом масле, добавляем заправку из меда и соевого соуса. Хлеб нарезаем ромбиками и подсушиваем на сковороде. На середину тарелки выкладываем горку из овощей. Заправляем соусом из базилика и мяты и сбрызгиваем соком лимона. По краям выкладываем теплые кусочки курицы. Поливаем блюдо соусом из меда и соевого соуса. Украшаем тарелку кусочками хлеба.