Салат из куриной печени
Ингредиенты
Куриная печень - 1 кг
Королевские креветки - 300 г
Помидоры черри -
Портвейн - 400 мл
Масло оливковое -
Сок лимонный -
Королевские креветки - 300 г
Помидоры черри -
Портвейн - 400 мл
Масло оливковое -
Сок лимонный -
Способ приготовления
Куриную печень и креветки обжарить в оливковом масле, взбрызнуть лимонным соком и посолить. Затем добавить портвейн и карамельный сироп. Из разных сортов салата сделать ассорти. Выложить на них печень. По краях положить помидоры и украсить соусом. Оставшимся от жарки соком полить салат.