Салат из шампиньонов

Салат из шампиньонов прекрасно дополняет и праздничный и повседневный стол.

Отваренные шампиньоны, сваренные вкрутую яйца, свежие огурцы порежьте кубиком, перемешайте салат, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите в тарталетку или креманку, посыпьте мелко рубленной свежей зеленью.