Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.
Вкусная брюссельская капуста
Приготовить вкусную брюссельскую капусту проще простого, ведь для этого вам понадобятся сама капуста, масло сливочное и оливковое, чеснок, пармезан и немного времени.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Брюссельская капуста - 300 г
- Масло сливочное - 30 г
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Пармезан - 100 г
Способ приготовления
- Если капуста свежая, промойте, обсушите и разрежьте в длину пополам кочанчики.
- Если же она замороженная, то дайте ей побыть 1 минуту в кипящей воде. Затем так же разрежьте каждый кочанчик наполовину.
- Нагрейте в сковороде сливочное масло, добавьте оливковое, положите чеснок, нарезанный предварительно на слайсы и дайте им хорошенько подрумяниться.
- Выньте чеснок и положите в чесночное масло кочанчики, срезом вниз.
- Жарьте на маленьком огне 10–15 минут, периодически помешивая.
Как и с чем подавать
Разложите капусту на блюдо, посыпьте тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
Читай также: Супер-полезный салат: капуста, яблоко и имбирь