Майонез без яиц
Ингредиенты
Молоко - 50 мл
Масло растительное - 100 мл
Горчица - 1/3 ч.л.
Сахар - щепотка
Соль - щепотка
Сок лимонный - 1 ч.л.
Масло растительное - 100 мл
Горчица - 1/3 ч.л.
Сахар - щепотка
Соль - щепотка
Сок лимонный - 1 ч.л.
Способ приготовления
В мерочный стаканчик миксера наливаем комнатной температуры молоко и растительное масло, кладем горчицу, соль, сахар и взбиваем насадкой венчик до образования густой консистенции.
После этого добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать до получения однородной массы. В соус можно добавить любую зелень и специи по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавать майонез к салатам, бутербродам и закускам.