Соус "Баже"
Соус для овощных, рыбных и мясных блюд. Елена рекомендует подавать его к осетрине. Главная изюминка соуса «Баже», как и во многих других грузинских соусах – это орехи.
Ингредиенты
Кинза - 1 пучок
Грецкие орехи - 250 г
Вода - 250 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 0,5 ч.л.
Белый винный уксус - 2 ч.л.
Грецкие орехи - 250 г
Вода - 250 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 0,5 ч.л.
Белый винный уксус - 2 ч.л.
Способ приготовления
Соус для овощных, рыбных и мясных блюд. Елена рекомендует подавать его к осетрине. Главная изюминка соуса «Баже», как и во многих других грузинских соусах – это орехи. Рецепт взят из программы"Счастье есть".
Как и с чем подавать
Лучше подавать с рыбой, можно с мясом