Яблочный пудинг

В посуду влейте молоко и прогрейте на полной мощности 2 – 3 мин. Добавьте манную крупу, соль, сахарный песок, размешайте и прогрейте 2,5 мин. В образовавшуюся кашу положите желток, масло, орехи, корицу, изюм. Все перемешайте, добавьте взбитый белок. Форму для выпечки смажьте маслом, обсыпьте сухарями, выложите слоем нарезанные яблоки. Сверху положите манную кашу. Запекайте на средней мощности 8 – 11 мин.