Бисквит в мультиварке
Отделите белки от желтков. Посуда, в которой будут взбиваться отдельно белки и желтки должна быть абсолютно чистой, сухой и без капли жира. Сначала взбейте холодные белки с половиной сахара, до получения крепкой белой пены. Затем взбейте яичные желтки в отдельной посуде, вместе с оставшейся половиной сахара, пока сахар полностью не растает, до получения воздушной белой массы.