Блины с икрой и красной рыбой
Вкусные блины с начинкой из вареного яйца, зелёного лука и красной рыбы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 6 |
Ингредиенты
- Молоко - 0,5 л
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 1 ст.
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
- Яйцо вареное - 1 шт.
- Сметана - по вкусу
- Икра красная - по вкусу
Способ приготовления
- Блины готовим стандартно. Смешиваем все ингредиенты и из полученного теста жарим блины.
- Для начинки натираем на терке вареное яйцо и смешиваем его с мелко нарезанным луком и 1/2 ст.л. 15% сметаны.
- Полученную смесь выкладываем на блин, а сверху выкладываем мелко порезанную красную рыбу.
- Сворачиваем блин в рулет, а потом разрезаем его на две части.
- На тарелку при подаче добавляем 1 ст.л. красной икры.
- К ним подаем жирную сметану.