Как использовать кислое молоко
Ингредиенты
Кислое молоко - 2 стакана
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль -
Масло растительное -
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль -
Масло растительное -
Способ приготовления
В миске взбить желтки, добавить соль, сахар, и размягченное сливочное масло, все перемешать. Ввести в тесто для блинов муку, взить, чтобы исчезли комочки. Добавить предварительно прокипяченное кислое молоко, еще раз взбить тесто и тут же жарить блины на кислом молоке на раскаленной сковородке. Сковородку периодически смазывать растительным маслом.