Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Морковные кексы "Оранжевое настроение" за 5 минут
Ароматные пряности придают кексам, приготовленным по этому рецепту восхитительный вкус, а морковь насыщенный солнечный цвет.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 30 минут | 16 |
Ингредиенты
- Морковь - 4 шт.
- Мука - 1,5 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Корица - 1/4 ч. л.
- Имбирный порошок - 1/4 ч. л.
- Мускатный орех - 1/4 ч. л.
- Масло топленое - 12 ст. л.
- Сахар коричневый - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Йогурт - 2 ст. л.
- Ваниль - 1/4 ч. л.
- Масло сливочное - 4 ст. л.
- Сыр сливочный - 230 г
- Сахарная пудра - 1 стакан
- Цедра апельсина - 1 ч. л.
- Ваниль - по вкусу
Способ приготовления
- Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью, корицей, имбирным порошком и тертым мускатным орехом.
- Растопленное масло смешайте с коричневым сахаром, яйцом, йогуртом, ванилью при помощи миксера.
- Добавьте постепенно тертую морковь и сухие ингредиенты.
- Разложите тесто по формам и выпекайте при 190 градусах 25-30 минут.
- Для глазури взбейте масло со сливочным сыром, сахарной пудрой, апельсиновой цедрой и ванилью.
Как и с чем подавать
Подавать к чаю, украсив глазурью. Приятного аппетита!
Читай также: Мафіни із згущеним молоком - щоб ваша кава не сумувала