Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Пирожное с повидлом и фисташками
Оригинальное, нежное пирожное с фисташками и сладким повидлом подарит радость всем сладкоежкам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 70-80 минут | 8-10 порций |
Ингредиенты
- Мука - 300 г
- Крахмал - 70 г
- Сахар для теста - 360 г
- Сахар для сиропа - 250 г
- Яйцо - 15 шт.
- Фисташки - 160 г
- Повидло - 400 г
- Вода - 250 г
- Крахмал - 25 г
Способ приготовления
- В кипяченую воду положите сахар, нагрейте до кипения, охладите и добавьте коньяк.
- Яйца взбейте с сахаром до увеличения объема в 3 раза, всыпьте муку с крахмалом и осторожно перемешайте.
- Выложите массу на противень, выстланный пергаментом.
- Выпекайте при 220 °С.
- Выдержите бисквит в течение 8 часов.
- Готовый бисквит выложите на стол, выровняйте края, разрежьте вдоль пополам.
- Нижний слой равномерно пропитайте сиропом и нанесите слой повидла.
- Положите на него второй слой бисквита, вновь смочите сиропом, нанесите оставшееся повидло.
- Сверху посыпьте бисквитной крошкой, приготовленной из обрезков бисквита, и фисташками.
Как и с чем подавать
Разрежьте на пирожные любой формы и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Заварное пирожное с сыром