Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Как приготовить кексы в силиконовых формочках
Выпекание кексов в силиконовых формочках является одним из самых удобных вариантов, имеющих массу преимуществ.
Во-первых, тесто не пригорает, во-вторых, нет необходимости использовать дополнительно пергаментную бумагу, в-третьих, кексы получаются идеальной формы, при этом пропекаясь равномерно со всех сторон, и самое главное то, что «выпрыгивают» с формочек они практически сами, без малейших усилий.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 г кефира или йогурта
- 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом
- 100 г. сливочно-маргариновой смеси
- 2 стакана муки
- Изюм, цукаты
Способ приготовления:
Взбиваем миксером или вручную яйца с сахаром.
Добавляем растопленную и охлажденную сливочно-маргариновую смесь. Все тщательно перемешиваем и добавляем кефир и соду, гашенную уксусом, которую можно заменить разрыхлителем для теста. Затем постепенно добавляем муку.
Тесто должно получиться как на густые оладьи. Добавляем в готовое тесто по желанию изюм или цукаты.
Раскладываем тесто в формочки, заполняя их на ¾ части.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 25-30 минут (в зависимости от духовки) до готовности, проверяя зубочисткой – она должна выйти из теста сухой. Вынимаем кексы с формочек и даем им остыть.