Картофельная запеканка

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г
Картофель - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Горошек зеленый -
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Масло оливковое - 1 ст.л.

Способ приготовления

Лук, морковь и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавьте фарш и обжаривайте все вместе. Добавьте специи по вкусу. Также можно добавить томатную пасту. Отварите картофель до готовности и приготовьте из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца. На дно формы выложите фарш. Добавьте к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешайте. На фарш выложите картофельное пюре, разровняйте. При помощи вилки можно сделать узоры. При желании верх запеканки можно посыпать тертым сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25—30 минут.

Как и с чем подавать

Украсьте зеленью.