Это отличная идея для быстрого ужина или обеда, особенно если у вас дедлайн на дедлайне. И главное, ее можно приготовить как в микроволновке, так и в духовке.
Куриная запеканка с сыром, орехами и грибами
Сытная и вкусная запеканка накормит всю семью и подарит истинное наслаждение, отлично утолив голод.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 50 мин | 2 |
Ингредиенты
- Филе курицы - 2 шт.
- Грибы - 400 г
- Лук - 2 шт.
- Грецкие орехи - 100 г
- Масло растительное - для жарки
- Майонез - по вкусу
- Зелень - для подачи
Способ приготовления
Куриное филе порежьте на мелкие кусочки, натрите приправой, добавьте майонез и отставьте в сторону.
В сковороде на растительном масле обжарьте грибы с луком. Если грибы мороженые, то крышку закрывать не надо, пусть выпарится вся влага, а сами грибы могут остаться немного не дожаренными.
Грецкие орехи нарежьте ножом на небольшие кусочки, сыр натрите на терке. Все это добавьте к куриному филе, перемешайте.
Подготовленную смесь выкладываем в форму смазанную растительным маслом. Ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.
Готовую запеканку посыпаем зеленью и подаем к столу.
Читай также: Рыбная запеканка с картофелем: пошаговый рецепт