Мясные шарики в томатном соусе
Предварительно замоченную и отваренную фасоль пюрируйте в блендере. Измельченный лук обжарьте до золотистого цвета. Смешайте фасоль с луком, поcолите и поперчите по вкусу.
Мясо перемелите в мясорубке. Добавьте в фарш яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте. Затем из фарша сформируйте лепешки.
На сформированную лепешку выложите начинку с фасолью (около чайной ложки) и заверните, формируя шарик. Выложите в форму для запекания. Залейте шарики томатным соусом или соком. Поставьте в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.