Холодная паста с овощами "Минестроне"

Ингредиенты

Сельдерей - 2-3 стебля
Цуккини - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 250 г
Чеснок - 2 зубчика
Сок лимонный - 2 ст.л.
Кукуруза консервированная - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло оливковое - 4 ст.л.

Способ приготовления

В этом блюде гармонично сочетаются паста и салат. Оригинальная идея от Елены Чекаловой, как подать ребенку и любимые макароны, и полезные овощи. Рецепт взят из программы "Счастье есть".

Как и с чем подавать

Как горячим, так и холодным