"Мясной разговор"

Ингредиенты

Говяжий язык - 1 шт.
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Свиную шею нужно разрезать филейным ножом, превратив её в длинную полосу толщиной 2 см. Затем нужно тщательно отбить мясо с двух сторон. Посолить и поперчить. Отварить говяжий язык. Очистить его откожицы. Посолить. Поперчить. Обильно посыпать зелёной приправой. Положить язык на кусок свинины и плотно закатать. Посыпать сверху приправой. Завернуть в фольгу. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180-200 градусов. Подавать с печёным картофелем.

Как и с чем подавать

С печёным картофелем