Свинина, запечённая в духовке

Ингредиенты

Свинина - 2 кг
Чеснок - 3 зубчика
Сметана -
Базилик -
Соль -
Специи -

Способ приготовления

Вырезку целыми кусками нужно обмазать и замариновать в горчице, добавив чеснок, соль и специи, на 1 час. Затем эти же куски завернуть в фольгу и поставить на 40 минут запекаться в духовку. Перед подачей мясо нужно нарезать порционно. К свинине подавать соус из сметаны, базилика и специй.