Говядина в сметанном соусе с пюре

Ингредиенты

Говядина -
Лук -
Мука -
Горчица -
Сметана -
Соль -
Перец -
Картофель - 2 кг
Зеленый лук - 3 шт.
Молоко - 500 мл
Бекон - 400 г

Способ приготовления

Лук нашинковать и обжарить в масле. Говядину нашинковать, обвалять в муке и выложить на лук. Перемешать. Посолить и поперчить. Жарить 7-10 минут. Добавить сметану и горчицу и проварить 2-3 минуты. На гарнир подать картофельное пюре смешанное с поджаренным беконом и мелко нарубленным зелёным луком.