Татарский бифштекс

Ингредиенты

Говядина - 200 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Черный перец -
Каперсы -
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Говядину следует порубить на очень мелкие кубики. Добавить иливковое масло, мелко порезанный лук, молотый черный перец и сформировать бифштекс. На каждом бифштексе сделать лунку и вылить сырое перепелиное яйцо. Блюдо украсить каперсами. При подаче поставить на стол соль и черный молотый перец, чтобы гости могли добавить специи на свой вкус.