Запечённая форель "Марсельский рассвет"

Ингредиенты

Форель - 3 кг
Грибы - 300 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 100 г
Сливки - 100 г
Лимон - 4 шт.
Лайм - 2 шт.
Укроп - 1 пучок
Тархун - 1 пучок
Базилик -
Масло сливочное - 200 г

Способ приготовления

Для начала рыбу нужно разрезать на кусочки и снять шкурку. Запекать в духовке. Перед подачей полить соком лайма и посыпать тархуном. На гарнир нужно обжарить картофель в сливках с грибами. Базилик, соль и перец добавить по вкусу.