Паста с мясным соусом "Венеция"
Ингредиенты
Телятина - 700 г
Макароны - 2 пачки
Помидор - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Пармезан - 350 г
Масло оливковое -
Вино красное -
Черешковый сельдерей -
Макароны - 2 пачки
Помидор - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Пармезан - 350 г
Масло оливковое -
Вино красное -
Черешковый сельдерей -
Способ приготовления
Вначале нужно отварить макароны. Затем обжарьте на оливковом масле морковь, сельдерей, лук и чеснок. Измельчите в блендере мясо. Потушите его вместе с овощами. Затем добавьте помидоры, немного вина и залейте сливками. Тушить еще минут 20-30. Подавать с макаронами. Перед подачей посыпать тертым сыром.