"Загадочная Индия"

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Морковь - 200 г
Кабачок - 1 кг
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Петрушка -

Способ приготовления

Для этого блюда нужно порезать овощи. Картофель посолить, добавить специи и выпекать в духовке 20 минут. Тем временем обжарить в масле помидор и кабачки. Морковь натереть на терке. Добавить к кабачкам вместе с петрушкой. Подавать вместе с запеченным картофелем.