Рецепты
Вторые блюда
7 августа 2012

Медальоны из телятины под соусом "Дижон"

Ингредиенты

Телячья вырезка -
Специи -
Масло -
Лук-порей -
Белое сухое вино - 2 ст.л.
Помидор -
Перец -

Способ приготовления

Для начала вам необходимо разрезать телячью вырезку на куски. Затем отбить мясо. Посыпать специями и оставить на время. Затем обжарить мясо в масле по 15 минут с каждой стороны. К мясу нужно приготовить соус. Для его приготовления нужно порезать и поджарить лук-порей. Влить к нему пару столовых ложек вина. Готовить до тех пор, пока алкоголь не испарится. Затем добавить сливки и в самом конце - горчицу.

© 2009 - 2024 Smak.ua: Живи вкусно!

ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ». Все права защищены. Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ». Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ» запрещено.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на SMAK.UA обязательна.
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.

Отдел продаж Digital рекламы: reklama@mediadim.com.ua; Тел: +38 (044) 207-33-05, +38 (044) 207-97-00.

E-mail редакции: info@smak.ua

Редакция

Наши контакты и схема проезда

Политика в сфере конфиденциальности и персональных данных

Пользовательское соглашение