Пожарьте грибы заранее, чтобы приготовить блюдо быстрее, а запечь омлет можно в мультиварке. 20 минут в режиме "выпечка" и готово!
Что приготовить на завтрак: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 20 мин | 4-6 |
Ингредиенты
- Яйцо - 6 шт
- Помидор консервированные - 300 г
- Сыр - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень (базилик, укроп) - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
- Масло сливочное - 10 г
- Соль – щепотка
Способ приготовления
- На сковороде в растительном масле поджарить чеснок.
- Когда он приобретет золотистый оттенок, удалить его и положить помидоры, протертые через сито, заправить солью, перцем, добавить нарезанную зелень петрушки и базилика.
- В течение 15 мин разогревать соус на небольшом огне. В миске взбить яйца со щепкой соли.
- Распустить на сковороде сливочное масло, поджарить очень тонкий омлет до золотистого цвета, снять его.
- Делать омлеты, пока не закончится смесь. Затем каждый омлет свернуть и нарезать в виде тонкой лапши.
- Полить приготовленным соусом из помидоров и зелени и подогревать несколько минут.
Как и с чем подавать
Подавать к столу в горячем виде под тертым сыром. Приятного аппетита!
Читай также: Что приготовить на завтрак школьнику: сырный омлет