Телячьи антрекоты с капрезе

Джеймс Ризон умеет удивлять! Прислушайтесь к его советам и смело готовьте по рецепту Джеймса Ризона.

Ингредиенты

Телячий окорок - 300 г
Вяленый помидор - 50 г
Маслины - 6 шт.
Оливки - 6 шт.
Анчоусы - 1 шт.
Салат мангольд - 100 г
Базилик - 30 г
Крупа манная - по вкусу
Масло оливковое -
Соль -
Перец - по вкусу

Способ приготовления