Запеканка с вишнями

Ингредиенты

Вишня (без косточек) - 250 г
Молоко - 175 мл
Хлеб (белый черствый) - 150 г
Яичный белок - 2 шт.
Масло сливочное - 80 г
Сахар - 60 г
Лимонная цедра - 1 ст. л.
Миндаль (измельченный) - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Корица (молотая) - 1/2 ч. л.
Миндальные хлопья (жаренные) - 60 г
Желе вишневое (консервированное) - 200 г

Способ приготовления

Хлеб без корки нарежьте кубиками и замочите в теплом молоке. Белки взбейте с солью в устойчивую пену. Масло взбейте с сахаром и лимонной цедрой до получения пышной массы. Перемешайте хлеб, молоко, миндаль и взбитые белки. Добавьте вишню и корицу. Выложите полученную массу в смазанную маслом форму и запекайте 1 час при 220°С. Перед подачей посыпьте запеканку миндальными хлопьями.

Как и с чем подавать

К запеканке можно подать вишневое желе.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: миндаль запеканки духовка вишня миндальные хлопья

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Чизкейк без выпечки с вишневым соусом

Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым

Незвичайний салат із помідорів, зелені та вишні

Смачний салат з ароматом літа та м'ятною свіжістю. До речі, замість вишень можна використати і сливи, і гранат, і абрикоси.

Караси, запеченные в духовке с овощами

Карась, запеченный в духовке, настолько простое блюдо, что его сможет приготовить даже самый начинающий кулинар. Это блюдо хорошо тем, что за ним не нужно приглядывать. Отправили в духовку и забыли на минут 40!

Грибы с сыром

Для приготовления этой вкусной закуски, вам понадобятся сами грибы, а также голубой сыр, грецкие орехи, тимьян и сливочное масло. Попробуйте, это очень вкусно!

Когда нет сил готовить: курица запеченная с гречкой

Это отличный рецепт, если вы хотите за раз приготовить полноценный ужин! Крупа, пропитываясь соком - превращается во вкуснейшую кашу, а специи и рис делают блюдо - настоящим шедевром!