Цей смаколик дуже гарно виглядає на святковому столі. А щоб його приготувати - скористайтесь нашим рецептом!
Зелений пляцок
І не омлет, і не пиріг! А найкращий пляцок із зеленню!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 15 минут | 3 |
Ингредиенты
- Яйця – 5 шт.
- Сметана – 1 ст.л.
- Мука пшенична – 1 ст.л.
- Мука кукурудзяна – 1 ст.л.
- Бринза – 1 ст.л.
- Сіль – за смаком
- Мускатній горіх – дрібка
- Зелень (кріп, петрушка, рукола, шпинат, м’ята, кінза)
- Сода – дрібка
- Імбир мелений – дрібка
- Кмин – дрібка
- Чорний перець - дрібка
Способ приготовления
- На розігріту сковорідку із олією викласти подрібнений шпинат. Протушкувати кілька хвилин.
- Яйця розбити в миску, додати сметану, імбир, перець, кмин, сіль, мускатний горіх.
- Окремо змішати муку із содою і висипати до яєць. Добре перемішати. Висипати подрібнену зелень й тушкований шпинат, бринзу. Знову вимішати.
- Форму для запікання застелити пергаментним папером, вилити яєчну суміш і поставити до розігрітої до 180º градусів духовку на 15 хвилин.
- Зелений пляцок готовий.
Як та з чим подавати
Його можна подавати до столу і сметаною чи будь-яким смачним соусом.
Читай также: Швидкий та кумедний сніданок Омлет-хмаринка - рецепти Сенічкіна