Курица и картошка

Курица и картошка

Ингредиенты

Картофель - 400 г
Морковь - 1-2 шт.
Курица (небольшая) - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г
Укроп - пучок

Способ приготовления

Картофель и морковь отварить в кожуре. Когда начнёт закипать положить соль(на 3 картофелены - 1 ст. л. , на 5 морковен - 1 ст. л.) и морковь добавить немного сахару. Как свариться почистеть пока горяча и добавить кусок слив. масла туда и туда. После размять вилкой и посолить. От курица отрезать грудку и ножки и и отделить их от костей. Порезать филе на полосы, посыпать специями и жарить на раскалёной сковороде до готовности. Сервируем. На центар тарелки выложить кучкой размятый картофель. А вокруг морковь. После сверху выложить филе и посыпать укропом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вверх