Шоколадный торт

Шоколадный торт
Для крема размягченное масло взбить со сгущенкой, добавить кокосовую стружку. Поставить в холодильник пока готовятся коржи. Разогреваем духовку до 180 градусов. Порубленный шоколад, кофе и какао смешиваем, заливаем кипятком и ждем полминуты, пока шоколад не расплавится. Перемешиваем и остужаем. Берем форму для торта, застелаем пергаментной бумагой и смазываем слив. маслом. Смешиваем соду и муку. Взбиваем при помощи миксера масло, сахар, соль, пока наша масса не станет воздушной. На средней скорости начинаем добавлять яйца, взбивая после каждого добавления. Берем смесь кофе и шоколада и добавляем туда ванилин. С маленькой скоростью миксера постепенно добавляем сметану и нашу мучную смесь, чередуя их. Разделяем тесто на две формы и выпекаем каждую по полчаса. Остужаем, вынимаем коржи из форм. Далее мелко нарубленые орехи добавляем в готовый крем, а каждый корж режем пополам. Выкладываем первый корж на блюдо, после чего наносим на него часть нашего крема, накрываем вторым коржом, и вновь наносим на него крем. Так выкладываем весь шоколадный торт. Украсить по желанию (шоколадной глазурью и орехами).
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх