Творожные кексы с черникой

Творожные кексы с черникой

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Сахар - 150 г
Творог - 100 мл
Масло оливковое - 50 мл
Разрыхлитель или сода - 1 пакетик
Мука - 1 стакан
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Черника - 100 г
Сливки - 200 мл
Желатин - 9 г
Сахар - 20 г

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить оливковое масло, творог, разрыхлитель и муку, кокосовую стружку. Все хорошо перемешать. В каждую форму положить по-немногу теста, затем ягод, еще тесто и немного ягод. Выпечь при 170 гр. до готовности. Охладить и украсить кремом. Для крема : Ягоды смешать с сахаром, нагреть и спюревать. Затем ввести набухший желатин. Массу охладить и смешать со взбитыми сливками.

Как и с чем подавать

К чаю и кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх