Жульен

Жульен
Языки отвариваем в подсоленной воде 2 часа, затем остужаем, очищаем от шкурки, хрящей, жира и нарезаем маленькими квадратиками. Грибы моем и тонко режим. Лук очищаем, нарезаем мелко и тушим его на подсолнечной масле 10 минут, затем к луку добавляем грибы и накрываем крышкой. Тушим еще10 минут. На дно посуды выкладываем сначала порезанный язык, затем грибы с луком, сверху на тертый сыр и заливаем сметаной. Ставим в духовку минут на 30-40.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх