Щи из савойской капусты.

Щи из савойской капусты.

Ингредиенты

Вода - 4-5 л
Свинина - 1 кг
Картофель - 5-6 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Капуста савойская - 500-600 г
Черешковый сельдерей - 2 шт.
Помидор -
Петрушка -
Укроп -
Лавровый лист -
Соль -

Способ приготовления

Способ приготовления: Отвариваю свинину около часа на небольшом огне(снимаем пенку)после закипания,затем режу на кусочки и обратно в бульон. Добавляем картошку нарезанную соломкой,морковку кубиками,после закипания через 5-10мин. обжаренный лук и помидор.Далее добавляем нашинкованную капусту,болгарский перец,приправу и зелень.Доводим до готовности и даём постоять нашим щам мин.10 и подаём разлив по тарелкам,по желанию добавить сметаны и свежей зелени. Приятного Всем аппетита!!!

Как и с чем подавать

С пирожками с капустой!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх