Креветочные тосты

Креветочные тосты

Ингредиенты

Яичный белок - 1 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Хлеб для тостов - 4 шт.
Кунжут - 20 г
Масло растительное - 40 мл

Способ приготовления

Очистите сырые креветки (если они были заморожены, предварительно разморозьте). Неочищенных креветок без головы понадобится 350-400 грамм, очищенных 250 г. Измельчите в блендере креветки до однородной массы. Добавьте слегка взбитый яичный белок, поперчите и посолите. Хорошо перемешайте и намажьте на хлеб для тостов слоем 3-4 мм. Посыпьте сверху кунжутом и разрежьте хлеб на 4 части по диагонали, чтобы получились треугольники. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла кладите тосты креветочной массой вниз. Жарьте 2-3 минуты на среднем огне Затем переверните и жарьте с другой стороны до золотистого цвета (еще около минуты).

Как и с чем подавать

Подавайте горячими.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх