Желе из взбитых сливок

Желе из взбитых сливок

Ингредиенты

Сливки 30% - 200 мл
Желатин - 1 ст. л.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Сахар - 1/2 стакана

Способ приготовления

Сливки взбить с сахаром (желательно сахар перемолоть в кофемолке), добавить какао-порошок 1 ст. ложку и перемешать. Желатин быстрого приготовления залить кипятком и размешать, остудить. Соединить сливки с желатином, разлить по формам и поставить в холодильник. Приготовить горячий шоколадный соус: смешать оставшееся какао, пару-тройку чайных ложек сахара и немножко молока, смесь должна быть густой, но литься с ложки. Нагреть на огне до закипания постоянно помешивая. Залить десерт слегка охлажденным соусом и съесть!

Как и с чем подавать

Я люблю с кислинкой, поэтому сверху насыпала смородины, думаю, что со свежей клубникой будет очень ничего.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх