мука

мука
Свежую муку от лежалой можно определить, смочив чайную ложку водой: если мука при замешивании почти не меняет цвета, ее считают свежей, если темнеет — лежалой. Если, прикоснувшись кончиком языка к сухой муке, вы ощущаете почти пресный или чуть сладковатый вкус, а понюхав муку, определяете, что запах едва ощутим, — мука доброкачественна. Слабый кислый или горький привкус и легкий затхлый запах свидетельствует о том, что мука выработана из недостаточно свежего зерна или испорчена при хранении. Мука повышенной влажности портится быстрее. При погружении руки в такую муку ощущается холод.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх