Куриный пудинг на конкурс

Куриный пудинг на конкурс

Ингредиенты

Филе курицы - 600 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 3/4 стакана
Масло растительное - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль -
Перец -
Специи -

Способ приготовления

Куриное филе дважды пропустить через мясорубку. Отварить рис и, не промывая, протереть через сито. Смешать рис с фаршем, молоком, сливочным маслом, яичным желтком, солью и специями. Тщательно вымесить и добавить взбитый белок. Смазав фольгу подсолнечным маслом, застелить решетку пароварки. Выложить полученную массу. Готовить 20 минут.

Как и с чем подавать

С соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх