Пицца"Восторг"

Пицца"Восторг"

Ингредиенты

Мука - 3-4 стакана
Маргарин - 150 г
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие - 30 г
Вода теплая - 1/2 стакана
Молоко - 1 стакан
Мясо отварное - 100 г
Ветчина - 50 г
Грибы - 50 г
Сыр твердый - 1/2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Соус томатный - 2-3 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Дрожжи растворить в теплой воде,влитьхолодное молоко и размешать.Маргарин порубить и смешать с мукой,добавить дрожжи,сахар,яйцо.Вымесить тесто,(как для пирожков)мягкое,эластичное,и поставить в холодильник на 2 часа.Потом тесто раскатать в пласт,выложить на противень,смазанный жиром.У меня получилась пицца на 2 раза.В один протвень слишком много.Остальное тесто убрала в морозилку.Верх теста пропитать томатным соусом(я брала кетчуп)и выложить слоями начинку.1й слой-мелко нарезанные кусочки мяса и колбасы,2й-грибы,обжаренные с луком.Сверху пиццу посыпать тертым сыром и залить смесью из майонеза со взбитым яйцом.Запекать в горячей духовке около 40 мин.Зависит от духовки.Я пекла 20 мин.Готувую пиццу посыпать зеленью петрушки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх